據四川19個市州水産零售市場和三個定點水産批發市場成交統計綜合分析，2015年1-11月鯉、草、鲫、鳙、鲢五個大宗水産品市場平均零售價格為每公斤16.92元，與去年16.96元相比下降0.2%，其中草魚16.73元、鲫魚19.62元、鳙魚19.32元、鲢魚10.45元，分别比去年草魚17.13元、鲫魚20元、鳙魚19.51元、鲢魚10.86元下降2.3%、1.9%、1.0%、3.8%;鯉魚18.49元比去年鯉魚17.29元上漲6.9%。大口鲶、美國青蛙、泥鳅、黃鳝、叉尾鮰五個名特優水産品平均價格41.14元，與去年41.57元相比下跌1%。

　　一、市場交易情況分析

　　(一)價格走勢(以五個大宗産品為例)

　　1、價格走勢

　　2、基本特點

　　(1)價格走勢符合中間高兩頭低的預期。1-3月和10-12月，屬水産品相對集中上市季節，供相對大于求，價格較低，4-9月，氣溫上升，屬魚類生長季節，特别是7、8、9三個月更是魚類快速生長期，上市水産品相對較少，魚價較高，因此出現5月、9月兩個高點。

　　(2)整體價格波動不大，運行呈平穩狀态。魚價月度最高與最低差在9%左右，一般相近兩月月度差在3%以内。

　　(3)整體價格呈下跌趨勢，但幅度不大。今年大宗水産品平均價格比去年呈整體下跌趨勢，但總的下降幅度僅為0.2%。

　　(4)個别品種逆勢上揚，不改整體下降。大宗水産品中鯉魚雖上漲6.9%，但其餘品種都呈現下跌，平均價格難以扭轉，故整體處于下跌狀态。

　　(5)名特優品種整體小幅下跌。通過前幾年的調整，名特優品種整體價位已基本調整到位，因此今年平均價格僅比去年下跌1%。

　　(二)成交額與成交量

　　據全省水産市場交易情況綜合分析，我省整體消費量增加5%以上，主要以大宗水産品消費為主，中心城市消費增長較為明顯，如以成都白家水産品批發市場為例，今年1-11月淡水産品成交量21萬噸、交易額36億元，分别比去年增長8.5%和5.9% ，部分二、三線城市由于經濟增速減緩，人員流出，消費有所減少。

　　二、綜合影響因素分析

　　(一)漁業生産平穩發展保障了市場供給。

　　1、漁業生産、農民增收保持穩定。據初步統計，2015年，我省水産品總産量達到137萬噸，同比增長3.3%;漁業經濟總産值達到340億元，同比增長4.99%。預計全省農民人均漁業收入達到527元，增收29元，超額完成25元的目标任務;全省漁民人均純收入超過13100元。

　　2、養殖面積和苗種投放穩定增長。今年我省新增水産養殖面積4.86萬畝、糧經複合稻田養魚面積3萬畝、池塘标準化改造面積1萬畝、省級水産示範基地30個。全省水産養殖面積19.61萬公頃，同比增長1.68%;稻田養魚面積29.98萬公頃，同比增長1.35%。全省生産魚苗232億尾，同比增長5%;投放大規格魚種21.6萬噸，同比增長5%。

　　(二)外省水産品輸入對市場價格平抑作用明顯。由于活魚運輸技術和交通條件的改善，加上實行農産品運輸免費通行政策，為水産品省際間的流動創造了條件，據對成都白家水産批發市場和成都天華水産批發市場的調查，每到歲末年初氣溫下降，來自于湖北、湖南、江西、江蘇以及東北等地的水産品大量湧入成都，有時外來水産品占到全部交易量的60%以上，對水産品價格形成起到了很大作用。

　　(三)宏觀經濟狀況對水産品消費作用顯現。随着宏觀經濟增速減緩，商務活動和人們收入預期減少，依賴于商務宴請的高檔酒樓經營出現困難，對高檔水産品需求明顯減少，短期内高檔水産品價格難以提振。部分中小城市由于房地産等工程減少，人員外流開始顯現，整體水産品消費增長乏力，抑制了價格上揚。

　　(四)生産成本構成變化對價格形成支撐。雖然今年飼料價格由于原材料價格走低下降了10%左右，但人員工資和經營活動費用有所上升，綜合成本降幅并不太大，對水産品價格形成一定支撐。

　　三、明年走勢預測

　　從生産方面看，明年是我國“十三五計劃”開頭之年，轉型升級調結構，GDP增長放緩成為新的常态，漁業生産将繼續保持一定增長，給水産品供給提供了有力保障。從消費方面看，與其他副食品比較，大宗水産品價格長期處于較低的水平，性價比高，得到大衆消費者的青睐，消費量一直保持較快增長，供需相抵，将處于動态平衡狀态，整體價格仍将維持在低位。名特優水産品由于商務活動和公款消費的減少，價格和消費量均不會明顯好轉。